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うどん県(香川県)に本格うどんを食べに行こう

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うどん県(香川県)に本格うどんを食べに行こう

香川県においしいうどんを食べに行こう

うどん県の本格うどんを紹介

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香川県のおいしいうどんやをご紹介したい思います。あえて香川県の現地の本格のうどんのお店をご紹介します。何故かというと値段がリーズナブルですし、現地だと非常においしいからです。

がもううどん

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さぬきうどんとして極めてオーソドックスなうどんが楽しめます。シンプルにうどんの味を楽しみたいと思うならはずしてはいけないお店の1つです。つゆも綺麗にいりこのダシが利いて、麺とのバランスが良くできていています、列ができるほどの人気ぶりです。
ラーメン屋さんに行列ができるというのはよく聞く話ですが、うどん屋さんに行列ができるというのはあまり聞きません。でも並んでも食べたいうどんがこの店にあります。予讃線鴨川駅から徒歩15分のところにあります。

いりこのダシが美味

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素朴な感じなのに、しっかり深い味わいとなっていて、絶品です。それに加えて、主張し過ぎない程度の存在感をだしている醤油と組み合わされた味わいが、ちょうどよい塩梅となっています。忘れられないお出汁の味だと人気があります。

出典 http://find-travel.jp

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醤油は3種類から選びます。

醤油(だし)は好みで3種類の中から選ぶことができますよ。

●かけだし(温・冷)…厳選された材料からとっただしと醤油を組み合わせた特製だし。
●濃口だし…冷たいだし。醤油ベースのだしです。かけすぎに注意が必要。
●醤油…昔はみんなこれで食べていたそうです。麺の味を楽しむことができます。
基本情報
・名称: がもううどん
・住所: 香川県坂出市加茂町420-1
・アクセス:予讃線鴨川駅より徒歩15分
・営業時間:【平日】8時30分~13時30分頃
【土曜・祝日】8時30分~13時頃
・定休日:日曜、第3月曜、第4月曜日、体育の日+不定休
・電話番号: 0877-48-0409
・公式サイトURL: http://www.kbn.ne.jp/home/udong/

出典 http://find-travel.jp

山越うどん

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朝9時から営業しているので、遅めの朝ごはんをさらっと食べたい時にも利用できるお店として人気があるのが、山越うどんです。
ランチは午後1時半までなので、早めに行くのがベストです。さすがはうどんの里の香川県。うどん麺とだし汁のみで勝負してるうどんです。いつも行列ができているので、時間に余裕をもって訪れるのがベストです。

良質の水で作っています。

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山越うどんのある綾川町は、香川の中央に位置し、良質の水が豊富に湧き出る場所としても、有名なんですよ。

なので、うどん作りに大事な立地にまず優れています。かまたま発祥のお店としても有名で、もはや讃岐うどんの聖地的存在なんです♪讃岐うどんの平均よりも若干の太めで、コシはあまり強くなく、しなやかで伸びやかな弾力があるのが特徴!

出典 http://find-travel.jp

讃岐うどんの聖地(メッカ)

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うどんブームのメッカ的存在となっているのが、山越うどんです。しっかりとした太めのうどんが食べ応えがあります。

讃岐伝説のかまたまは、ここを訪れたら絶対にはずせない逸品です。一度食べたら、ハマってしまうほどの美味しさだと評判です。地元の人たちも多く訪れてくる、本格的な讃岐うどんが食べられるお店なので、ぜひ立ち寄ってくださいね。

ここのうどんが好きだ!と思ったら迷わずおすすめするのがこの製麺所のお土産うどん。打ちたて生麺は賞味期限が1週間ですが、家でも絶品うどんを食べられるのはこの上なく嬉しいものです。是非お土産にどうぞ!
噛むとほどよい噛みごたえがあるのですが、この食感にとにかく箸が進んでしまうと評判です。セルフのいだし汁少は、いりこがしっかりときいているコクのある味わいになっているので、うどんとの相性も抜群ですよ。

人気メニューにはかまたまと月見山があります。かまたまはあらかじめ生タマゴを落とした丼の中に釜から出したうどんを入れたもの。月見山はうどん麺を丼に入れた後なまタマゴを落としたもので、タマゴが崩れていません。60年のノウハウが紡ぎだすこだわりのうどんです。
・名称: 山越うどん
・住所: 香川県綾歌郡綾川町羽床上602‐2
・アクセス:羽床駅から徒歩40分
・営業時間:09:00~13:30
・定休日:毎週日曜+不定休
・電話番号: 087-878-0420
・公式サイトURL: http://www.yamagoeudon.com/

出典 http://find-travel.jp

香川 うどん屋巡り Part1

香川 うどん屋巡り Part2

香川 うどん店めぐり

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